Gartenarbeiten im Februar: Die Aussaat beginnt

Noch herrschen kalte Tage. Doch bereits ab Februar können verschiedene Gemüsearten im Haus angezogen werden, sodass die Setzlinge im Frühjahr bereit sind.

Im Februar können wir mit den ersten Aussaaten beginnen. Zwar kann noch längst nicht alles draussen im Beet oder Topfgarten ausgesät werden. Doch auf der Fensterbank, an einem kühlen Platz im Haus oder im Frühbeet geht so einiges. Achten Sie dabei immer auf die Temperaturwünsche auf der Samenpackung.

Für die Aussaat im Haus eignen sich z.B. Tomaten, Lauch, Salat, Pak Choi, Gartenkresse, Lemongras, Peperoni, Auberginen, Riesen-Gemüsezwiebeln (die Milde) oder Kräuter.

Radiesli und Nüsslisalat kann man ab Anfang Jahr direkt im Frühbeet säen. Als Faustregel für draussen gilt: Alles, was für den März im Freien zur Aussaat geeignet ist, kann auch bereits Anfang bis Mitte Februar geschützt, d.h. im Gewächshaus oder unter Folie ausgesät werden.

Frisch eingerichtet ist auch die Auswahl an Zubehör für die erfolgreiche Aussaat Ihrer Favoriten. In den nächsten Wochen werden Frühbeetkästen und Hochbeete zum Thema. Wer gut vorbereitet ist, darf auch früher in den
Frühling starten.

Das Zubehör:

• Anzuchtstöpfe aus Papier, Torf oder Kunststoff
• Erdpressen zur Herstellung der Töpfchen
• Saatschalen in allen Grössen
• Pikierstäbchen
• Etiketten aus Holz oder Plastik
• Kleinste Brause für Petflaschen
• Säapparat zum Ausbringen kleinster Samen
• Unsere Samenwand mit über 300 Sorten Gemüse/Blumen

Wer nicht selber aussäen möchte, findet bereits die ersten Gemüsesetzlinge für den geschützten Anbau. Z.B. finden Sie Schnittlauch, Nüsslisalat, Winterportulak, Rucola, Winterlattughino, Petersilie und viele weitere Kräuter und Gemüse.

Es gibt viele Möglichkeiten, die ersten Gemüse anzupflanzen, z.B. der leere Topf der Tomaten mit etwas neuer Erde und einer Handvoll Pflanzenkohle auffrischen. Schon ist der Platz für drei Salate frei. Und die können vor der Tomatenanpflanzung geschnittten werden.

Mit Meiers Gartenkurse sind Sie immer gut beraten. Zu allen wichtigen Themen rund um Haus und Garten