NUN HAT DAS LANGE WARTEN ENDLICH EIN ENDE. DIE ERSTEN GEMÜSESORTEN FÜR DIE KOMMENDE SAISON KÖNNEN IM FRÜHBEETKASTEN AUSGESÄT UND GEPFLANZT WERDEN. DARIN SIND SAMEN UND JUNGPFLANZEN VOR MÖGLICHEN SPÄTFRÖSTEN GESCHÜTZT UND DIE ERNTE IST BIS ZU DREI WOCHEN FRÜHER MÖGLICH. VORANGETRIEBEN WIRD DAS WACHSTUM DURCH EINE WÄRMENDE BODENSCHICHT AUS PFERDEMIST ODER HALBVERROTTETEM KOMPOST, DIE GLEICHZEITIG ALS NÄHRSTOFFLIEFERANT DIENT. AUF DIESE WÄRMEPACKUNG FOLGT EINE SCHICHT AUSSAATERDE. Für eine Frühaussaat sind Schnitt- und Pflücksalat, Zuckererbsen, Karotten, Radieschen, Spinat, Rucola und natürlich Kohl, Kohlrabi, Randen und Lauch zur Voranzucht geeignet. Ein Frühbeetkasten findet nicht nur im Frühjahr zur Voranzucht Verwendung. Im Frühsommer können in ihm wärmebedürftige Gemüsesorten (Tomaten Paprika, Auberginen) herangezogen und im Herbst/Winter winterhartes Gemüse (Nüsslisalat, Winterspinat, Endiviensalat) kultiviert werden. Selbstverständlich beschränkt sich die Aufzucht nicht auf Gemüsepflanzen. Auch zur Aussaat von (Schnitt-)Blumen eignet er sich sehr gut. FEBRUAR-TIPP Pflanze austreibende Zwiebeln und Knoblauch in einen Blumentopf auf der Fensterbank. Halte die Erde leicht feucht. In den kommenden Wochen kannst du mehrfach würziges Grün schneiden und für selbstgemachten Kräuterquark verwenden. Zuerst einmal: Herzliche Gratulation! Wenn sich auf der Erde ein weissflaumiger Belag bildet oder anderweitig Pilze aus dem Erdreich der Zimmerpflanzen spriessen, ist das ein gutes Zeichen. Deine Erde ist biologisch aktiv und lebendig. Ein Segen für alle Pflanzen. Der Grund für das Auftreten von Schimmel- und Hutpilzen ist das üppige Vorhandensein von wertvollem organischem Material in der Erde. Im Zusammenspiel mit Feuchtigkeit bietet dies den Pilzen einen optimalen Nährboden. Sobald die Pilze das organische Material verdaut haben, verschwinden sie genauso schnell, wie sie gekommen sind. Für ältere Pflanzen stellen solche Pilze keine Gefahr dar. Lediglich junge Pflanzen konkurrieren mit dem Pilz um Nährstoffe. Dies kann sie in ihrer Entwicklung hemmen. Ist die schützende Schneedecke auf dem Rasen geschmolzen, kann auch schon zum Rechen gegriffen werden. Kehre altes Laub von deinem Rasen zusammen, damit wieder Luft zur Grasnarbe gelangt. Durch das Rechen lösen sich auch miteinander verklebte Grashalme. So haben es Rasenschimmelpilze schwerer, Fuss zu fassen. Bleibe aber weiterhin behutsam beim Betreten des Rasens, solange er noch nicht im Wachstum ist. So vermeidest du unschöne Brandstellen. Erst bei moderaten Temperaturen ist eine erste Düngung im Jahr vorzunehmen. Schlimmer als die Kälte ist für Baumstämme die Wintermorgensonne: Brennen die ersten Sonnenstrahlen eines Februarmorgens auf den gefrorenen Baumstamm, zerreisst es ihn. Darum ist es besonders im Februar wichtig, Baumstämme zu schattieren. Empfehlenswert ist ein Weissanstrich oder eine schützende Ummantelung (Vlies oder Jute). Geschickt haben es jene gemacht, die bei der Baumpflanzung den Stützpfahl auf der Südostseite des Baumstamms platziert haben, sodass dieser den Stamm schattiert.