LAVENDEL, DAS AROMATISCHE KRAUT MIT DEN LEUCHTEND VIOLETTEN BLÜTEN, IST EIN ECHTER ALLESKÖNNER! ER VERSCHÖNERT NICHT NUR BALKONE, GÄRTEN UND FENSTERBÄNKE, SONDERN IST AUCH EIN POTENTES HEILKRAUT. AUS DEN BLÜTEN KANNST DU EINEN WOHLTUENDEN TEE ODER EIN BADESALZ HERSTELLEN – PERFEKT FÜR SANFTE TRÄUME UND EINE KLEINE AUSZEIT VOM ALLTAG. Der Duft von Lavendel entführt direkt in die Provence: Sommersonne, blühende Felder, ganz viel Ferienfeeling. Seine weissen bis tiefvioletten, in Rispen angeordneten Blüten öffnet er im Hochsommer. Dann verführt sein betörender Duft die Sinne – kein Wunder, ist der Halbstrauch als Gartenpflanze überaus beliebt – und zwar nicht nur bei uns Menschen. Dank seines süssen Nektars steht er auch bei vielen Bienen, Hummeln und Schmetterlingen hoch in der Gunst. Aus den Blüten des Echten Lavendels (Lavandula angustifolia) lässt sich sehr einfach ein Lavendeltee herstellen. Der hat’s in sich: Seine ätherischen Öle wirken mildernd bei Unruhe, Schlafstörungen, Kopfschmerzen und Verdauungsbeschwerden und unterstützend bei Erkältungen. * Ernte etwa zwei Teelöffel Lavendelblüten aus deinem Garten. * Übergiesse sie mit kochendem Wasser. * Rund zehn Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abseihen. * Optional: Falls du es etwas süsser magst, probiere Stevia (Süsskraut) – es ist ebenfalls als Pflanze erhältlich und viel gesünder als Zucker. Bei täglichem Genuss des Tees wirst du schon bald die wohltuende Wirkung spüren: mehr Entspannung, eine bessere Verdauung und ruhige Träume. Lavendel beruhigt die Sinne nicht nur als Tee. Auch als Badezusatz bringt er Entspannung und baut Stress ab. Für ein Badesalz aus Lavendelblüten brauchst du: * 2 Esslöffel Lavendelblüten * 20 Tropfen Lavendelöl * 250 g Salz Alles gut mischen und ins warme Badewasser geben: Das ist Entspannung pur! Die Lavendelblüten erntest du am besten an einem sonnigen Tag über die Mittagszeit, und zwar kurz bevor sie voll aufgeblüht sind – dann enthalten sie am meisten ätherische Öle. Das ist meist zwischen Mitte Juli und Anfang August der Fall. Zum Trocknen entest du die Treibe büschelweise und hängst sie kopfüber an einem dunklen, trockenen und warmen Ort auf, zum Beispiel dem Dachboden. Alternativ kannst du die Blüten auch auf ein Gitter auslegen und trocknen lassen. STANDORT UND BODEN Je nach Sorte erreicht der Halbstrauch eine Höhe von 40 bis 60 cm. Bei passendem Boden – er muss trocken und gut durchlässig, sogar leicht kiesig sein – gedeiht er wunderbar. Am einfachsten ist es, etwas Sand oder Kies unter die Erde zu mischen, denn bei zu regelmässiger Feuchtigkeit im Wurzelbereich kränkelt er schnell und geht ein. Der Lavendel ist eine absolute Sonnenpflanze. Idealerweise platzierst du ihn luftig, das beugt Pilzkrankheiten vor. Tipp: Verzichte auf Rindenmulch! Er macht den Boden sauer und Lavendel mag es lieber alkalisch. Stattdessen kannst du mit weissem Sand mulchen – das sieht nicht nur schön aus, sondern sorgt auch für viele Blüten. Um aus einer Pflanze ganz viele zu machen, kannst Du den Lavendel durch Stecklinge vermehren. So funktioniert es: * Im Frühling einige unverzweigte, blütenlose Triebe von etwa acht Zentimeter Länge abknipsen. * Die unteren Blätter entfernen. * Die Stecklinge in einen Topf mit einem Gemisch aus Anzuchterde und Sand stecken. * Angiessen, warm und hell aufstellen. * Haben die Pflänzchen erste Wurzeln entwickelt – das ist nach etwa zwei Monaten der Fall – setzt du sie einzeln in Töpfe. Wie viele andere Kräuter verholzt auch der Lavendel, wenn er nicht regelmässig geschnitten wird. Um das zu vermeiden, schneidest du ihn im Frühling - bitte lAvendel nie im Herbst schneiden -, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, um etwa zwei Drittel zurück, nach der Blüte nochmals um ein Drittel. So bleibt er schön kompakt, blühfreudig und eine Wonne fürs Auge und die Nase!