SOMMERZEIT IST KRÄUTERZEIT! WENN BASILIKUM, MINZE UND CO. IHR VOLLES AROMA ENTFALTEN, IST DER MOMENT FÜR PRICKELNDE DRINKS AUF BASIS FRISCHER GARTENKRÄUTER GEKOMMEN. EGAL OB LIMONADE, EISTEE, LONGDRINK UND COCKTAIL – FAST JEDES KÜCHENKRAUT EIGNET SICH FÜR SPANNENDE GESCHMACKSERFAHRUNGEN. SCHON MAL ANANAS- ODER HONIGMELONEN-SALBEI PROBIERT? MIT IHREN EXOTISCHEN AROMEN VERLEIHEN SIE DEINEN SOMMERDRINKS EINEN BESONDEREN KICK. In unserem Garten-Center warten über 30 Sorten schnittfertiger Kräuter aus der eigenen Gärtnerei darauf, von dir entdeckt zu werden: alle im praktischen 14-cm-Topf. Wusstest du, dass man Duftgeranien essen kann? Ihre zarten Aromen machen sich perfekt in sommerlichen Drinks. * 2 bis 3 Duftpelargonienblätter und einen Bio-Zitronenschnitz im Mörser zerstossen und in ein Glas geben. * Eiswürfel dazugeben und mit Mineralwasser oder Tonic auffüllen. Mit einem Duftpelargonienblatt und einer Zitronenscheibe garnieren – Cheers! Übrigens: Duftpelargonien gibt es auch mit Cola-, Muskat-, Orangen-, Rosen-, Minz- oder Zitronengeschmack. Einfach ausprobieren! Dieser Eistee ist das perfekte Getränk für heisse Tage. Im Nu zubereitet, erfrischt er Geist und Körper mit seinen feinen Aromen. * 3 Stängel Minze oder Zitronenverbene – bzw. andere Kräuter, die bei dir wachsen -mit siedendem Wasser übergiessen. * 3 EL Zucker beigeben, 10 Min. ziehen lassen. * Abkühlen lassen und absieben. * Saft von 1 Zitrone dazugeben und kühl stellen. * Mit frischer Minze und Eiswürfeln servieren. Extra-Tipp: Mit etwas Ingwer oder Fruchtsaft wird der Eistee noch köstlicher. In wenigen Handgriffen hergestellt, hat dieser Drink beste Karten, zu deinem neuen Sommer-Favoriten zu werden. * 1 Krug Mineralwasser oder Fruchtsaft (z.B. Apfelsaft), Zitrone oder Zitronenabrieb und Kräuter nach Wahl (6 bis 10 Stängel oder 50 g Wurzeln – je nach gewünschter Geschmacksintensität) in einen Krug geben. * Kaltstellen, durch ein Sieb in Gläser füllen. * Mit Mineralwasser und Eiswürfeln servieren. Tipp vom Gärtner: Ein paar Himbeeren im Glas geben der Limo eine fruchtige Frische. Bio-Limetten, Rohrzucker und Minze in Hülle und Fülle ergeben den perfekten Drink für heisse Sommertage. Auch in der Virgin-Variante ohne Alkohol geraten die Ferien in Kuba in greifbare Nähe – zumindest gedanklich. * Minze gründlich abspülen und trocken schütteln. * Limetten heiss abspülen, in Stücke schneiden. * Je die Hälfte der Limettenstücke und Minze in 2 hohe Gläser füllen und mit 3 TL braunem Zucker bestreuen. * Alles kräftig zerdrücken, damit der Saft austritt. * Gläser mit Crushed Ice und Mineralwasser bzw. Tonic auffüllen und gut vermischen. * Mit den restlichen Limettenscheiben und Pfefferminzblättern dekorieren und sofort servieren. Variante mit Himbeeren: 50 g Himbeeren mit dem Saft einer halben Limette, 1,5 TL Rohrzucker und einigen Minzblättern vermischen, etwas zerstampfen und mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Variante mit Alkohol: 4.5 cl weissen Rum zu den Limetten und Minzen geben und mit Tonicwater sowie Crushed Ice auffüllen – fertig ist der klassische Mojito! Ein Sirup, der nach der Provence duftet – perfekt für Limonaden, Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts. * 5 dl Wasser mit 500 g Zucker aufkochen, abkühlen lassen. * 1 Zitrone in Scheiben schneiden und mit 15 g gut gewaschenen sowie abgetropften Lavendelblüten und -blättern vermischen. * Mit einem sauberen Küchentuch bedeckt 2 Tage ziehen lassen. * Sirup durch ein feines Sieb in eine Pfanne giessen. * Mit 10 g Zitronensäure aufkochen und heiss in eine gut verschliessbare Flasche füllen. * Kühl lagern – hält mehrere Wochen! Tipp: Der Lavendelsirup schmeckt besonders gut mit spritzigem Mineralwasser oder als Geheimzutat in Sommer-Cocktails.