Heilpflanzen und essbare Blüten

Kurz & bündig Kurz & bündig Veranstaltungen finden auf der Ausstellungsfläche statt. Sie dauern in der Regel 20 bis 30 Minuten und sind kostenlos.  

Kapuzinerkresse und Ringelblumen sind bei weitem nicht die einzigen essbaren Blüten. Wir finden diese bei vielen Garten- und Wildkräutern. Blüten von Heilpflanzen sind häufig nicht nur essbar, sondern auch besonders dekorativ und somit vielseitig einsetzbar. Mit wenigen Handgriffen wird ein Salat oder ein festlich angerichteter Teller zum Augenschmaus und ein mit z.B. Pfefferminze, Basilikum oder Salbei gedeckter Tisch sieht nicht nur schön aus, sondern riecht auch noch besonders gut.

Irene Zimmermann, unsere Spezialistin mit Diplom in Kräuterkunde, zeigt Ihnen Heilpflanzen und Pflanzen mit essbaren Blüten. Sie erklärt, wofür diese verwendet werden können, und inspiriert Sie zu neuen, kreativen Ideen in Ihrem Alltag zuhause.