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Wichtige Gartenarbeiten im Spätsommer

01.08.2023

Die Spätsommerzeit ist der beste Zeitpunkt, um Wintergemüse zu pflanzen, Gartenbeete umzugestalten oder Lücken zu schliessen. Die Pflanzen wachsen jetzt gut an und treiben im nächsten Jahr umso kräftiger aus. Das sind die wichtigsten Tipps & Tricks für August und September.

Spätsommer-Traum: Jetzt können Sie noch Gartenbeete umzugestalten und Lücken füllen.
Spätsommer-Traum: Jetzt können Sie noch Gartenbeete umzugestalten und Lücken füllen.
 
 
 

Tomaten ernten und pflegen

Ende August können Sie die Tomaten entspitzen, damit die ganze Kraft der Pflanze in die noch auszureifenden Früchte gelangt. Tomaten weiterhin ausgeizen und die Pflanze am Morgen wässern, damit die Blätter schnell abtrocknen und keine Pilzkrankheiten bekommen.

Mässiges Entblättern unterstützt die Besonnung der Früchte. Wenn die Reifung der Tomaten verzögert ist, kann nachgeholfen werden. Eine überreife Banane in die Pflanzen hängen und das Reifungsgas 'Ethylen' forciert die Rötung.

Hier erfahren Sie mehr über diehäufigsten Krankheiten und Schädlinge bei Tomaten.

 
 
Tomaten weiterhin ausgeizen und die Pflanze am Morgen wässern. (Bild: Adobe Stock)
Tomaten weiterhin ausgeizen und die Pflanze am Morgen wässern. (Bild: Adobe Stock)
 

Zweite Pflanzsaison im Gemüsegarten

Wintergemüse pflanzen

Bis Ende August sollten die meisten Gemüsearten gepflanzt sein. Denn im Herbst werden die Tage kürzer und die Nächte kühler. Somit verlangsamt sich auch das Wachstum.

Folgendes Gemüse sollte bis Ende August im Boden sein:

  • Winterlauch, Kohlraben
  • Knollenfenchel, Broccoli sowie Salate: Kopfsalat, Pflücksalate wie Eichblatt oder Lollo, Krachsalat und Salanova

Bis Ende September:

  • Winterkopfsalat, Winterlattughino, Nüssler, Winterblumenkohl, Federkohl, Spitzkabis und Wirz
  • Wintersteckzwiebeln, weisse Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten können Sie bis Ende September in die Erde stecken
  • Auch lohnt es sich, Kräuter oder Salat im Topf (z.B. Asia Mix Salat, Winterportulak, Brunnenkresse) zu pflanzen

Aussäen im August:

  • Nüsslisalat, Spinat, Rauke, Winterlattughino, diverse Zichorien, Oriental-Green-Mix, Babyleaf Mischung, Schnittsalat, Kopfsalat Salanova, Herbstrüben, Winterrettich und Winterkopfsalat um nur die wichtigsten zu nennen.
 
 
Jetzt ist die richtige Zeit Wintergemüse zu pflanzen.
Jetzt ist die richtige Zeit Wintergemüse zu pflanzen.
 

 

So gelingt die Kräuterernte

Nach wie vor ist die Auswahl an Kräutern im Garten-Center immer noch gross.

Die Ernte sollte nur bei trockenem Wetter erfolgen. Der beste Zeitpunkt dafür ist der frühe Vormittag. Achten Sie darauf nur saubere Kräuter zu ernten.

Damit Sie die feinen Kräuter auch in der kalten Jahreszeit noch geniessen können, können Sie diese jetzt haltbar machen. Beispielsweise durch Trocknen, Einfrieren oder Einlegen.

 

 
 

Gründüngung ausbingen

Sie haben noch ein leeres Beet? Jetzt ist auch die Zeit da eine Gründüngung auszusäen, um die Bodenqualität zu verbessern. Verschiedene Mischungen stehen zur Auswahl bereit. Die beliebteste Gründüngung ist die Bienenweide Phacelia.

So gehts:

  • Aussäen
  • im November abfrieren lassen
  • im Winter als schützende Mulchschicht liegen lassen
  • im Frühjahr einfach im Beet untergraben
Gut für den Boden und die Bienen: Gründüngung Phacelia
Gut für den Boden und die Bienen: Gründüngung Phacelia
 

 
 

Obst und Beeren pflanzen und pflegen

In keinem anderen Monat ist das pflanzbereite Sortiment so gross. Jetzt gepflanzt, können Aprikosen, Nektarinen, Zwetschgen & Co. vor dem Winter noch gut anwachsen und sind winterfest.

Wichtige Arbeiten im September:

  • Johannis- und Stachelbeeren können Sie jetzt auslichten.
  • Kirschen können Sie bereits im Herbst schneiden, für alle anderen heisst es, warten bis im Januar/Februar.
  • Vor dem ersten Frost werden die Leimringe gegen Frostspanner an den Baumstämmen angebracht, damit im nächsten Frühling nicht die frischen Blätter und Blüten von deren Raupen gefressen werden können.
  • Düngen müssen Sie nicht mehr. Ausnahme sind Pflanzen in Gefässen. Hier unterstützt der Herbstdünger (wie bei den Rosen) ein besseres Überwintern.
  • Im August ist auch die beste Pflanzzeit für Erdbeeren. Jetzt gepflanzt, kann nächstes Jahr die grösstmögliche Ernte erzielt werden. Zehn Sorten Erdbeeren sind jetzt pflanzbereit.
  • Tipp zum Pflanzen von Erdbeeren: Pflanzen Sie Erdbeeren nur in frischen Boden, das heisst im Kistli die Erde wechseln und im Beet erst nach drei bis vier Jahren Unterbruch erneut Erdbeeren anpflanzen. Den Boden am besten mit Beerenerde verbessern. Erdbeeren lieben einen sonnigen Standort. Düngen sollte man die Erdbeeren 14 Tage nach der Pflanzung mit dem Beerendünger von Hauert (30g / m2) ausstreuen und leicht einarbeiten.
 
 
Doppelernte mit 'Enrosadira': Diese Sorte trägt ab Anfang August an den diesjährigen Ruten und ab Mitte Juni an den letztjährigen Ruten. Somit werden die neuen Ruten nicht geschnitten.
Doppelernte mit 'Enrosadira': Diese Sorte trägt ab Anfang August an den diesjährigen Ruten und ab Mitte Juni an den letztjährigen Ruten. Somit werden die neuen Ruten nicht geschnitten.
 
 
Apfel 'Croquella': Der zwergwüchsige Apfel 'Croquella' eignet sich bestens für die Kultur im Gefäss. Die Sorte ist anspruchslos, kurztriebig und wird Ende September geerntet.
Apfel 'Croquella': Der zwergwüchsige Apfel 'Croquella' eignet sich bestens für die Kultur im Gefäss. Die Sorte ist anspruchslos, kurztriebig und wird Ende September geerntet.
Zwetschge 'Cacaks Schöne': Die feine Zwetschge passt gut in den Hausgarten. Selbstfruchtbar, robust, pflegeleicht, bienenfreundlich und sehr gesund.
Zwetschge 'Cacaks Schöne': Die feine Zwetschge passt gut in den Hausgarten. Selbstfruchtbar, robust, pflegeleicht, bienenfreundlich und sehr gesund.
 
 
 
 

Sträucher und Gehölze pflanzen

Nicht nur attraktiver Wind- und Sichtschutz, sondern auch Lebensraum für Vögel und kleine Säugtiere. Die oft intensiv leuchtenden Früchte und gefärbten Blätter ergeben im Herbst ein fantastisches Bild.

Mehr als nur Sichtschutz: Gehölze und Sträucher bieten Lebensraum für Vögel und kleine Säugetiere.
Mehr als nur Sichtschutz: Gehölze und Sträucher bieten Lebensraum für Vögel und kleine Säugetiere.
 

 
 

Stauden und Rosen pflanzen

Rosen kommen eindrucksvoll zur Geltung, wenn sie von passenden Stauden begleitet werden. Jetzt ist die richtige Zeit, um noch einige schöne Arrangements zu gestalten.

 
 
Rosen im Schaugarten. Natürlich kultiviert in unserer eigenen Gärtnerei im Zürcher Oberland.
Rosen im Schaugarten. Natürlich kultiviert in unserer eigenen Gärtnerei im Zürcher Oberland.
 
 
 

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